¿Qué hacer si olvidaste remojar las lentejas?

Las lentejas son legumbres super versátiles que se adaptan a cualquier comida, son nutritivas y deliciosas. Son fáciles de preparar, pero siempre se deben de poner al menos una hora mínimo en remojo antes de cocinarlas para evitar que queden duras o se demoren demasiado en la cocción.

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Sin embargo, puede que nos olvidemos de este paso, a pesar de ser muy sencillo, podemos estar tan pendientes de otras cosas en nuestro día que olvidemos hacerlo. Si tienes un super antojo, puedes resolverlo y preparar las lentejas igual.

¿Qué hacer olvidaste remojar las lentejas?

La respuesta es muy sencilla, después de conocer este truco que te salvará cuando no llevaste a cabo este paso en la cocina, no tendrás ningún problema para saborear unas ricas lentejas al almuerzo o a la comida. Y así podrás cocinar esta legumbre con un gran resultado

Prueba este rápido truco de remojo para lentejas

Con este truco seguramente ahorrarás tiempo y podrás tener unas legumbres listas para cocinar sin que queden duras o desagradables de consistencia. Primero que todo, ten en cuenta que solo necesitas algunos implementos:

- Agua tibia

- Recipiente para microondas

- Microondas

Pasos para acelerar el remojo de las lentejas

1. Lo primero que debes hacer es calentar un poco de agua hasta que quede tibia.
2. Segundo, debes colocar las lentejas en un recipiente con esa agua tibia, asegurándote de que todas las lentejas queden sumergidas.
3. Ahora lleva las lentejas al microondas y programa 10 minutos a su máxima potencia. Los primeros 3 minutos son para que el agua se termine de calentar y generar casi lo mismo que sucedería durante horas de estar bajo el agua, que se ablanden y con algunos minutos más alcanzarán a cocinarse un poco.
4. Luego sácalas del microondas y déjalas reposar por unos 30 minutos en el agua y el mismo recipiente, esto las ablandará bastante y ahí podrás empezar a cocinarlas como mejor lo prefieras y a tu gusto. Esto te ayudará a no complicarte con el remojo de la noche anterior.
5. Este es un sencillo pero eficaz truco que puede salvar tu menú cuando olvidaste el primer paso y verás que si tenías planeada una receta no hay por qué estresarse, ya verás que quedarán más que deliciosas y no tendrás problema. ¡Pruébalo hoy mismo!

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