¿Pensando en una merienda? Esta receta de deditos de queso te ayudará

Este aperitivo también es perfecto para fiestas y reuniones de cualquier tipo. Lo único que debes tener en cuenta es que debes hacerlo con un queso para freír o algún tipo de queso firme y ojalá usar un queso fresco y córtalo en tiras.

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¿Pensando en una merienda? Esta receta de deditos de queso te ayudará

Fotografía por: GettyImages

Estos tradicionales dedos de queso o palitos de queso son conocidos por su delicioso sabor, adoptan en una textura suave y crocante a la vez. Además, es fácil de preparar y combina con casi todo, por eso son los preferidos a la hora de tener un pequeño antojo.

Daniel Betancur Giraldo es un amante de la buena comida y está enamorado de lo que es capaz de generar las recetas en las personas, a través de su canal de YouTube Beta Presenta nos comparte el paso a paso para realizar estos deliciosos deditos de queso para merendar.

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Ingredientes para hacer deditos de queso

Procedimiento para hacer deditos de queso

1. Toma la harina de trigo y pásala por un colador para que caiga en un recipiente hondo.
2. Después de cernir la harina agrega polvo de hornear, media cucharada de sal, tres cucharadas de azúcar, mantequilla o margarina, un huevo y revuelve con tus manos.
3. Si notas que la masa está muy seca agrega leche o agua y amasa.
4. La idea es que la masa quede suave y blandita, cuando la tengas en su punto déjala reposar por 30 minutos.
5. Luego de este tiempo pon la masa en un mesón, allí coloca un poco de polvo de hornear, después aplanas la masa con un rodillo hasta estirarla por completo.
6. Con un vaso vas a cortar la masa en circulo. En cada circulo deposita el queso, ojalá en tiras, y envuelve. Realiza este mismo proceso hasta que no quede masa. Importante que cada punta quede cerrada para que el reseño no se salga cuando toque el aceite
7. En un sartén coloca una canasta freidora con aceite caliente y sumerge los deditos de queso hasta que se doren y formen consistencia, retirarlos y resérvalos mientras se doren todos los deditos.
8. Y por último disfrútalos con tu bebida favorita.

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Importante que el queso que uses en esta preparación no se derrita con facilidad.