Cómo hacer postre de café en licuadora ¡Aquí el paso a paso!

Actualmente el café se ha convertido en un ingrediente popular para muchos postres deliciosos y sigue siendo un favorito en todo el mundo.

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Historia de los postres de café

El café contiene cafeína, un estimulante del sistema nervioso central que puede ayudar a aumentar la alerta y la concentración. También puede tener beneficios para la salud, como reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2, el Parkinson y el Alzheimer.

La historia del postre de café es un tanto incierta, ya que hay muchas versiones y recetas diferentes en diferentes partes del mundo. Sin embargo, es sabido que el café se convirtió en una bebida popular en el siglo XVII y desde entonces se han creado muchos postres que incluyen el café como ingrediente principal.

Uno de los postres más populares que incluyen café es el tiramisú, un postre italiano que se compone de capas de bizcocho o galleta empapados en café y licor de café, y una crema suave de queso mascarpone, huevos y azúcar. Aunque la historia exacta del tiramisú es un poco desconocida, se cree que se originó en la región de Véneto, en Italia, y se hizo popular en todo el país en la década de 1960.

Otro postre de café popular es el café vienés, un postre austriaco que se compone de helado de vainilla, café caliente y crema batida. Se dice que el café vienés se originó en el Hotel Sacher de Viena en la década de 1830, y desde entonces se ha convertido en una delicia popular en todo el mundo.

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Ingredientes para preparar un postre de café en licuadora

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Preparación de un postre de café en licuadora

Paso 1

En una taza o tazón pequeño, disuelve la gelatina sin sabor en 1/4 de taza de agua caliente. Revuelve bien para asegurarte de que no queden grumos.

Paso 2

En la licuadora, agrega el café frío, la leche fría, el azúcar y el queso crema. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén combinados.

Paso 3

Agrega la mezcla de gelatina y mezcla de nuevo hasta que se mezcle completamente.

Paso 4

Vierte la mezcla en un recipiente para postres o en moldes individuales.

Paso 5

Refrigera durante al menos 3 horas o hasta que la mezcla esté firme.

Paso 6

Sirve el postre de café frío, decorado con chocolate rallado si lo deseas.

¡Disfruta de tu delicioso postre de café hecho en la licuadora!