¿Cómo preparar brócoli? Truco para que no pierda sus nutrientes

El brócoli es una de las verduras que se puede preparar al horno, salteada, al vapor, en microondas y de muchas otras formas.

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Si quieres sorprender a toda tu familia con esta deliciosa receta, puedes seguir el paso a paso que compartimos a continuación.

No tienes que ser un experto en la cocina para que el brócoli te quede rico y hasta los más pequeños lo disfruten.

¿Estás listo?

¡Empecemos!

¿Cómo preparar brócoli? Truco para que no pierda sus nutrientes

En esta ocasión vamos a preparar el brócoli al vapor en una olla y debes seguir los siguientes pasos:

• Pon agua en una olla, con 3 o 4 cm de grosor es suficiente, junto con un poco de sal y a fuego alto.
• Cuando el agua empiece a hervir coloca encima de la olla una vaporera o, si no tienes, un colador amplio que quepa en la olla. En ningún momento el agua deberá tocar la vaporera o el colador así que quita agua si es necesario.

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• Coloca el brócoli en la vaporera, tapa con la tapadera de la olla y cocínalo entre 4 y 5 minutos, probándolo siempre antes de retirarlo de la olla para comprobar que está a tu gusto.
• Saca la vaporera de la olla y ya lo tienes listo.

¿Qué opinas? Una receta muy fácil y rápida para preparar brócoli y compartirlo en el almuerzo o la cena con todos los que quieres.

¿Estás listo para intentarlo en casa?

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