Cómo preparar rollos de sushi para celebrar a mamá
Una receta de sushi para preparar en familia para el Día de La Madre. De esta manera lo celebrarán de forma diferente.
Por Ramen Ya para Uber Eats
09 de mayo de 2020
Foto: cortesía
A continuación, te indicamos ingredientes y el procedimiento correspondiente para la preparación de este tipo de maki:
Ingredientes para un rollo
2 unidades de Kanikama (Palmito de Cangrejo)
Sigue a Cromos en WhatsApp20 gr de Masago (huevos de salmón)
20 gr pepino cohombro cortado en julianas
30 gr de aguacate en julianas
150 gr de arroz Nishiki para sushi preparado
1 hoja de alga Nori
Wasabi.
Gari Rosado
Salsa de Soya Lite Kikkoman, para acompañar.
1 esterilla para enrollar
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Preparación:
Paso 1: Extiende la hoja de alga nori sobre la esterilla, con la parte corrugada para arriba y las líneas en forma horizontal. Colocar el arroz sobre el alga dejando dos pestañas de alga sin arroz para poder cerrar el rollo.
Paso 2: Esparza sobre el arroz el masago (huevos de salmón). Coloque papel vinipel sobre la preparación. De la vuelta a esta, asegurándose que la cara del nori que no contiene arroz quede hacia arriba.
Paso 3: Adicione el palmito de cangrejo, el aguacate y el pepino cohombro en julianas horizontalmente en el primer tercio del alga nori.
Paso 4: Empiece a enrollar utilizando ocho dedos adelante y los pulgares atrás de la esterilla.
Paso 5: Proceda a cortar el rollo por la mitad, las mitades se cortan en mitades hasta tener ocho bocados.
De esta manera, tendrás un delicioso y sencillo rollo California Maki para disfrutar en casa y deleitar a tus comensales.