Cómo preparar verduras calientes

Cómo preparar verduras calientes

INGREDIENTES

2 zanahorias medianas peladas

1 pimentón

1 cebolla mediana

½ Coliflor mediana

1 cucharada de salsa inglesa

2 cucharas de mantequilla

½ cucharada de pasta de ajo

Sal y pimiento al gusto

PREPARACIÓN

1. Lavamos bien todas las verduras y cortamos la coliflor en ramas

2. Cortamos en tiras la zanahoria, el pimentón y la cebolla.

3. Se derrite la mantequilla en un sartén grande, agregamos la pasta de ajo, la salsa inglesa, la sal y la pimienta.

4. Incorporamos las verduras y las dejamos cocinando por 10 minutos. Revuelve a menudo

5. Sírvase caliente

Foto: Flickr.