¡La receta que esperabas! Truco para que el arroz quede sueltico

Con los trucos de la abuela podrás hacer que el arroz quede sueltico y listo para compartir con toda tu familia. Te contamos el paso a paso de esta receta.

Por Redacción Cromos

22 de marzo de 2022

¡La receta que esperabas! Truco para que el arroz quede sueltico

¡La receta que esperabas! Truco para que el arroz quede sueltico

Fotografía por: Pexels

El arroz es una de las comidas más tradicionales de Colombia y con la que se pueden combinar muchos ingredientes.

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Entre esos el huevo, los mariscos, los vegetales, carnes, etc. Un plato que va bien con todo y que es del agrado de muchos paladares.

Hay quienes no son tan expertos en la cocina y a la hora de preparar un arroz no les queda tan bien.

Por eso, en sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a preparar esta receta.

Debes seguir el paso a paso para obtener un delicioso arroz y que este quede sueltico.

¿Estás listo? Empecemos.

Ingredientes para el arroz

  • 2 tazas de arroz.
  • 3 tazas de agua hirviendo.
  • 1 rama de cebolla larga.
  • 2 ajos finamente picados.
  • 1/4 taza de aceite.
  • 1 cdta. de sal.
  • Cubitos de mantequilla (no margarina).

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Preparación para el arroz

  • Pica la cebolla larga en trozos pequeños y en una olla agrega un chorrito de aceite.
  • Sofríe el arroz por 1 minuto con ajo y cebolla.
  • Agrega el agua hirviendo y agrega sal.
  • Cuando haga “ojitos” (que son los huequitos que se forman en la superficie), lo tapas muy bien a fuego bajo por 15 minutos.
  • Apaga el fuego y deja reposar 10 minutos sin destaparlo.
  • Destapa, ponle mantequilla y sepáralo suavemente con un tenedor.

¡Listo! Una receta súper fácil y que seguro vas a seguir usando de ahora en adelante para que el arroz te quede perfecto, delicioso y sueltico.

¿Te atreves a preparar esta receta en casa?

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Redacción Cromos

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