Además de ser deliciosa, la mazorcada es una opción nutritiva para aquellos que buscan incorporar la mazorca de maíz en su dieta. Aquí te mostramos cómo hacer esta deliciosa receta.

La mazorcada es un postre que puedes disfrutar con varios ingredientes. Además, esta receta es una forma fácil de incorporar la mazorca de maíz en tu dieta, ya que es rica en fibra, vitaminas y minerales. Si deseas, puedes personalizar esta receta añadiendo canela, nuez moscada o coco rallado para darle un toque extra de sabor. ¡Disfruta de tu mazorcada!

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Fotografía por: Pexels

La mazorcada se sirve fría, a menudo con canela espolvoreada por encima. Este plato es una opción nutritiva y deliciosa para aquellos que buscan una receta fácil de hacer en casa.

En esta receta fácil de seguir, aprenderás cómo preparar una mazorcada que seguro impresionará a tus invitados y a los que más quieres.

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Ingredientes para preparar una deliciosa y nutritiva mazorcada

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Preparación de la mazorcada

Paso 1

Precalentar el horno a 180°C.

Paso 2

Pelar las mazorcas de maíz y cortar los granos con un cuchillo. Colocar los granos en una olla grande junto con la leche, la canela y la vainilla.

Paso 3

Cocinar a fuego medio durante 30-40 minutos, revolviendo regularmente, hasta que los granos de maíz estén suaves y la leche se haya reducido un poco.

Paso 4

En otro recipiente, batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien mezclados.

Paso 5

Añadir la mezcla de huevos y azúcar a la olla con los granos de maíz y la leche, y mezclar bien.

Paso 6

Verter la mezcla en un molde para hornear engrasado y hornear durante 45-50 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y la mezcla esté firme.

Paso 7

Dejar enfriar antes de servir.

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