El durazno es una de las frutas más poderosas y deliciosas que existen en el mercado, está a la vuelta de la esquina y aporta infinidad de beneficios para nuestro cuerpo.

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Fotografía por: Pexels / Pixabay

Si estás en el mercado puedes conseguirla para disfrutar de su sabor, para hacer un postre o ser el ingrediente preferido en las ensaladas.

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Beneficios del durazno en nuestro organismo

• Es una fruta que contiene potasio y aporta vitamina a nuestro organismo
• Ayuda a evitar la presencia de infecciones en la piel y tener un cuerpo fuerte y sano con mucha energía.
• Retrasa el envejecimiento gracias a su alto porcentaje de beta-caroteno y vitamina C.
• Diversas estudios afirman que ayuda a detener dolores reumáticos, cólicos abdominales y tos.
• Por su elevado contenido en fibra dietética, resulta muy aconsejable para combatir el estreñimiento en algunas personas.

En entrevista con la revista Cromos, Andrés Felipe Abril, chef de @tiranorestaurante y egresado del Cordon Bleu del SENA nos comparte el paso a paso para preparar un exquisito postre de durazno en almíbar con queso pera. ¡Manos a la obra! Es una receta fácil y muy rápida de preparar.

Ingredientes para preparar un postre de durazno en almíbar con queso pera

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Preparación de un postre de durazno en almíbar con queso pera

• Cortar en finas lonchas el queso pera y los duraznos
• Colocarlos en un plato para postre y acompañar con galleticas tipo danesa y a disfrutar