Freidora de aire: prepara chicharrón de mazorca en 20 minutos

Con el avance de la tecnología y la llegada de la freidora de aire a los utensilios de cocina, todo es más rápido y fácil.

La freidora de aire o air fryer es un electrodoméstico que fue diseñado para freír los alimentos sin necesidad de bañarlos en aceite.

Su función se realiza gracias a un sistema de aire caliente que circula a alta velocidad y hace que los alimentos queden dorados y crujientes.

En esta oportunidad, el chef Juan Diego Vanegas, más conocido en redes como @juandiegovanegasl, nos enseña a preparar esta receta de chicharrón de mazorca con la air fryer.

¿Quieres aprender cómo hacerla? Empecemos.

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RECETA DEL CHICHARRÓN DE MAZORCA

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PROCEDIMIENTO PARA EL CHICHARRÓN DE MAZORCA

1. La mazorca se debe cortar cruda y en cuartos.

2. Luego le agregas aceite y la sal.

3. Mezcla muy bien y llevas a la freidora de aire por 20 minutos.

4. Cuando estén listos, observa que queden doraditos y crujientes.

5. Agrega mayonesa.

6. Si te gusta el picante es una opción adicional para tu chicharrón de mazorca.

7. También puedes poner queso costeño y cilantro para dar frescura.

Y si quieren preparar la sal especial del chef:

- 2 taza de sal gruesa

- 1 taza de paprika

- 1/4 de taza de ajo en polvo

- 1/4 taza de cebolla en polvo

- 2 cucharadas de pimienta negra molida

¿Qué tal esta delicia? Una receta súper fácil y rápida de preparar con la ayuda de tu air fryer.

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