Prepara salsa de queso para tus hamburguesas o nachos

Esta preparación es para darle un rico y delicioso sabor en el toque final de tus hamburguesas o nachos y compartir con todos.

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Las salsas son tradicionales cuando se preparan hamburguesas, se pueden añadir de tomate, mostaza, mayonesa, etc.

Pero también está la infaltable salsa de queso que va bien con los nachos o chorreada con otra preparación hecha en casa.

Si te gustaría preparar esta receta, el portal Gastrolab comparte el paso a paso.

¿Quieres aprender?

¡Empecemos!

Ingredientes para la salsa de queso

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Preparación de la salsa de queso

• Comienza rayando muy bien tú mezcla de quesos para que se integran de mejor forma en la salsa
• Por otro lado lleva la mantequilla a una olla pequeña y coloca a fuego medio para derretirla
• Una vez que esté totalmente líquida agrega la harina y mezcla, deberás lograr una pasta uniforme y suave
• Esta la tendrás que cocinar hasta que tome cuerpo sin dejar de mover para evitar que se torne demasiado oscura o se queme
• Cuando tengas lista tu pasta de mantequilla agrega la leche poco a poco, revolviendo para disolver los grumos que se formen
• Cuando todo esté bien incorporado agrega la cerveza, un toque de sal, pimentón y pimienta, así como la mezcla de quesos que rayamos previamente
• Deja que todo se integre bien y se forme la salsa, que deberá tomar una consistencia bastante espesa
• Cuando tenga la textura que más te guste retira del fuego y sirve

¡Listo! Una receta muy fácil y rápida que acompañará tus preparaciones de hamburguesas o nachos para que compartas con toda la familia.

¿La harías en casa?

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