¡Prepáralas! 3 recetas con carne molida que te salvarán los almuerzos

Si todos los días debes pensar en qué preparar de almuerzo, no te preocupes, estas recetas con carne molida te salvarán.

Puedes leer: Pollo sudado: así puedes preparar esta fácil y rápida receta de la abuela

Te invitamos a leer más contenidos como este aquí

La carne molida es un ingrediente que se presta para preparar deliciosos platos y que puedes acompañar con otros alimentos.

En sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a preparar 3 ricos platos con carne molida.

¿Estás listo para preparar un súper almuerzo? Empecemos.

Receta número 1:

Ingredientes para las albóndigas en salsa

• 500 g. de carne molida.
• 1/2 cebolla picada.
• 2 ajos picados.
• 2 cdas. de salsa inglesa.
• 2 cdas. de perejil.
• 2 cdas. de migas de pan.
• 1/2 cdta. de paprika.
• 1/2 cdta. de pimienta.
• 1 cdta. de sal.
• 2 tazas de tomates licuados. (Déjalas cocinar en la salsa por 10 minutos a fuego medio bajo)

Preparación de las albóndigas en salsa

• Debes agregar los 500 gramos de carne molida en un recipiente
• Luego pica media cebolla y agrega
• 2 ajos picados y media cucharada de salga inglesa
• Agrega también 2 cucharadas de perejil y 2 de migas de pan
• Luego paprika, pimienta y sal
• Debes amasar y formar bolitas para luego sellarlas
• A fuego medio alto ponlas a cocinar hasta que estén bien doraditas
• Para la salsa debes agregar 2 tazas de tomate licuado y rectificar la sal

Receta número 2:

Ingredientes para las croquetas de carne con queso

• 500 g. de carne molida.
• 1 cdta. de ajo en polvo.
• Sal y pimienta.
• 1 huevo.
• 1/4 de taza de migas de pan.
• Queso mozarella.
• Aceite para freír. (Antes de freírlas mételas al refrigerador por mínimo 1 hora)
• Para el rebosado:
• 2 huevos batidos.
• 1/2 taza de harina de trigo.
• 1/2 taza de migas de pan.

Te sugerimos: Arroz paisa vs. arroz con pollo ¿Cuál es tu receta preferida para preparar?

Preparación de las croquetas de carne con queso

• Pon los 500 gramos de carne molida en un recipiente
• Agrega una cucharadita de ajo en polvo, sal y pimienta
• Luego agrega un huevo
• Después un cuarto de taza de migas de pan y mezcla todos los ingredientes
• Debes extender la carne y meter el queso para luego enrollar
• Luego de que haya quedado en rollo meterlo en harina, en huevo y en migas de pan
• Y para finalizar, fríelas

Receta número 3:

Ingredientes para la carne molida de la abuela

• 1/2 taza de cebolla (en cuadritos).
• 1/2 taza de zanahoria (en cuadritos).
• 2 dientes de ajo picadito.
• 1/2 pimentón picadito.
• 1/2 cdta. de comino.
• Sal y Pimienta.
• 1 cda. de pasta de tomate.
• 1 taza de papas (en cuadritos).
• Un chorrito de agua.(Sofríe bien todo antes de poner la carne)

Preparación de la carne molida de la abuela

• En una sartén agrega media taza de cebolla y media de zanahoria
• Luego 2 dientes de ajo picaditos con medio pimentón
• Agrega 500 gramos de carne
• Después comino, sal y pimienta
• Agrega también 2 cucharadas de pasta de tomate
• Una taza de papa en cuadritos
• Por último agrega un chorrito de agua y tapa la sartén

¿Qué tal? 3 recetas muy fáciles de preparar en casa usando carne molida. Sin duda te sacarán de apuros y podrás compartir con todos.

Leer también: Pollo con champiñones: prepara esta deliciosa receta en poco tiempo