Receta con pechuga de pollo: prepara milanesa de pollo parmesano
Si te gusta hacer preparaciones con pollo, esta receta te encantará. Aquí te compartimos el paso a paso para prepararla en casa.
Por Redacción Cromos
25 de julio de 2022
El pollo siempre será un buen ingrediente para combinar con otros y sorprender a toda tu familia con deliciosos platos.
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Una de las recomendaciones a la hora de preparar pollo es no lavarlo crudo porque podría expandirse algunas bacterias que se encuentran en su carne.
Sigue a Cromos en WhatsAppLa mejor forma para que quede limpio es envolverlo en una bolsa y dejarlo reposar durante toda la noche en el congelador.
Luego lo sacas y lo dejas en un recipiente que esté limpio y le agregas agua fría.
Si quieres hacer esta receta de milanesa de pollo parmesano, en sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan el paso a paso.
¡Empecemos!
Ingredientes para la milanesa de pollo parmesano
Ingredientes
- 1 taza de All-Bran
- 6 milanesas de pechuga de pollo
- Salsa de tomate
- Queso mozarella
- 2 huevos
- 1/4 taza de harina
- 1/2 cucharada de sal
- 1/4 cdta. de pimienta
- 1/4 cdta. de orégano
- 1/4 cta. de ajo en polvo
- 3 cdas. de queso parmesano molido
- Aceite
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Preparación de la milanesa de pollo parmesano
- Bate los huevos.
- En un bowl aparte mezcla la harina, sal, pimienta y especies.
- En otro bowl, mezcla el queso y los All-Bran bien triturados.
- Rebosa las piezas de pollo pasándolas primero por harina, huevo y después por la mezcla de queso con cereal.
- Fríe en un sartén a fuego medio alto.
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