Receta: arroz chino frito con verduras para compartir

La preparación del arroz tiene muchas maneras y eso depende del gusto de cada persona, hoy te enseñamos esta receta.

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El arroz es uno de los ingredientes más usados por las familias colombianas para preparar platos deliciosos y compartir.

Este alimento tiene una gran ventaja y es que se puede combinar con otros como las verduras, el pollo, los camarones, etc.

Existen recetas para hacer arroz con leche de postre, también arroz con espinaca, y esta vez el portal Gastrolab comparte una fácil receta.

¿Quieres aprender a prepara arroz chino frito con verduras?

Aquí está el paso a paso.

Ingredientes para el arroz chino frito con verduras

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Preparación del arroz chino frito con verduras

• Cocina el arroz. Para ello, viértelo en abundante agua hirviendo, junto con una buena pizca de sal. Luego reserva.
• Cocina las verduras.
• En una cazuela coloca un chorrito de aceite y pon a calentar a fuego alto.
• Cuando esté caliente añade la cebolla picada, deja acitronar por unos 2 minutos y luego vierte la zanahoria y el pimiento rojo.
• Saltea durante 5 minutos, pasado este tiempo, añade el jengibre rallado y los champiñones en rebanadas y bien lavados.
• Saltear durante otros 3 minutos más.
• Cuando la verdura esté suave, agrega el arroz, la salsa de soja, el jugo de limón y el aceite de sésamo (opcional).
• Mezcla muy bien todo, hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
• Deja cocinar por unos 5 minutos más, removiendo muy bien y verificando que el sabor de la sal y pimienta sean adecuados para tu gusto.
• Sirve con perejil picado al gusto.

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