Receta: prepara ceviche de chicharrón con tu freidora de aire

¿Quieres aprender a preparar ceviche de chicharrón con tu freidora de aire? Te enseñamos el paso a paso para hacerlo en casa.

Por Redacción Cromos

11 de marzo de 2022

Fotografía por: Getty Images

Receta: prepara ceviche de chicharrón con tu freidora de aire

Fotografía por: renzo ortiz c

La freidora de aire es uno de los utensilios que revolucionó la manera de cocinar. Con su sistema las personas no necesitan aceite para hacer deliciosas recetas.

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Para usar este electrodoméstico solo se debe tener en cuenta el tiempo de cocción del alimento y los grados centígrados para que esté listo.

Una de las recetas que más fácil y rápido se prepara en freidora de aire es el chicharrón. ¿Y qué tal acompañado de un ceviche?

Esta vez te traemos el paso a paso para preparar ceviche de chicharrón con tu freidora de aire.

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¿Estás listo? Empecemos.

Ingredientes para el ceviche de chicharrón

  • Tocino barriguero (1 kilo)
  • Sal
  • Pimienta
  • Limón
  • Cebolla
  • Ají
  • Cilantro
  • Freidora de aire

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Preparación del tocino

  • El tocino barriguero se debe cortar en tiras lo más fino posible
  • Agrega en un recipiente el tocino, ponle sal gruesa y pimienta
  • También adhiere el jugo del limón
  • Revuelve con la mano para que todos los ingredientes se mezclen
  • Lleva el recipiente a la nevera por unos 30 minutos
  • Pasado este tiempo puedes poner la mitad del tocino en la freidora de aire
  • Debes ponerlo por 30 minutos a 200 grados centígrados
  • Verifica cada 10 minutos cómo va el chicharrón y revuelve

Preparación de la leche de tigre

  • Parte la cabello por la mitad y corta en plumas
  • En un recipiente, agrega la cebolla con bastante limón
  • Sal y pimienta al gusto personal
  • Agrega cilantro y un poco de ají picado
  • Revuelve todos los ingredientes

Para servir el ceviche

  • Saca el chicharrón de la freidora de aire y deja que escurra un poco la grasa
  • Sirve en el plato y decora con la leche de tigre encima

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Por Redacción Cromos

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