Receta: Tostada con jamón en salsa de queso y huevo poché

Este plato lo puedes acompañar con un buen té negro o verde.

Fotografía por: Cortesía @memobowls

Las tostadas o tostadas francesas son muy fáciles de hacer y muy deliciosas, por lo que sabemos que te van a fascinar con este desayuno en el que se incluye: jamón, la salsa de queso y los tradicionales huevo poché.

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Estas tostadas puedes disfrutarlas con una gran variedad de frutas, salsas o queso fresco. Esta versión te encantará y disfrutarás de un desayuno distinto y lo mejor con los que amas con esta receta de tostada con jamón en salsa de queso y huevo poché.

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Ingredientes: Tostada con jamón en salsa de queso y huevo poché

Preparación: Tostada con jamón en salsa de queso y huevo poché

• Haz la salsa de queso mezclando el queso crema, la crema de leche, sal y un poco de mostaza. Dora la tocineta y reserva. Pocha el huevo.
• Tuesta el pan y esparce encima la salsa de queso. Luego el queso holandés, jamón ahumado, tocineta y un abanico de aguacate. A su lado el huevo.
• Decora con o rúcula, perejil y germinados. Rocía con un poco de aceite de achiote.

Créditos: Restaurante Seratta y su panadería Giornatta.

Producción: Elizabeth Gaitskell.

Instagram: @foodstylistelizabethgaitskell.

Fotografía: Mónica Ciprián/Instagram: @haarmonic.