El salmón es una de las carnes más nobles que existen dentro de los denominados pescados azules, es rico en omegas y su carne es tierna y de fácil cocción.

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Recetas con salmón: 3 formas de prepararlo en la freidora de aire

Fotografía por: gbh007

Si quieres innovar y prepararlo en una freidora de aire acá te enviamos las mejores 3 formas de prepararlo.

De la mano de la chef Paola Quintanilla Ramírez egresada de la Escuela Mariano Moreno en Bogotá, nos comparte 3 formas de preparar el salmón en freidora de aire.

3 formas de preparar el salmón en la freidora de aire

1. Filete de salmón a las finas hierbas

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Preparación de un filete de salmón a las finas hierbas

Paso 1

Hidratar el salmón con aceite de oliva, déjale la piel así se vuelve más crunch

Paso 2

Luego también con una botella rociadora para aceite hidratar el interior de la a airfryer. Esto se hace para las tres recetas

Finas Hierbas

Paso 1

Colocar las finas hierbas encima del salmón, sal y pimienta

Paso 2

Y cocinarlo a 200 grados durante 10 minutos cómo máximo

2. Salmón con manzana

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Preparación del salmón con manzana

Paso 1

Colocar el salmón como en el paso general, añadir las rodajas de manzana y cocinar a 200 grados durante 8 minutos

Paso 2

Luego colocar las lonchas de queso mozzarella por 40 segundos o hasta que gratine.

3. Salmón oriental

Preparación del salmón oriental

Paso 1

Colocar el salmón como en el paso general, añadir la salsa Teriyaki y cocinar a 200 grados durante 8 minutos.

Paso 2

Luego colocar sal pimienta y el jengibre. Y a disfrutar