La Navidad es una época para celebrar en familia, un mes donde se reúne la familia y los amigos más especiales. Por eso, es ideal que en estas fechas preparemos algo especial para los seres que más queremos.
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El arroz, por ejemplo, para navidad suele contar con ingredientes básicos de esas fechas.
El arroz, por ejemplo, para navidad suele contar con ingredientes básicos de esas fechas. De ahí que haya tantas versiones para preparar en casa. Pero hoy nos quedamos con una que deslumbrará a más de un invitado.
El arroz navideño es uno de los ejemplos más claros para disfrutar de la cena navideña, con pocos ingredientes y fácil de preparar.
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.Lo mejor de todo es que no contiene producto alguno de origen animal, por lo que pueden disfrutarlo tanto veganos como vegetarianos.
Delicia de Fátima, un canal de YouTube comparte el paso a paso para hacer esta receta de arroz navideño con dos ingredientes que te gustan como es la tocineta y el tierno maíz.
INGREDIENTES PARA HACER ARROZ NAVIDEÑO
Ingredientes
- 1 taza de maíz dulce
- 1/2 taza de tocineta
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza cebolla
- 2 cucharadas de mantequilla
- Perejil seco o fresco
- 2 tazas de arroz cocido (cocinado)
- Pimiento rojo, verde y amarillo cantidad necesaria
- 1/2 tazas pasas rubias
- 1/2 tazas crema de leche
- 2 cucharadas de almendras
PREPARACIÓN DE ARROZ NAVIDEÑO
- Sofreír la tocineta en una sartén con aceite y fuego medio por 4 minutos
- Luego agrega la cebolla picada, el pimiento rojo, verde y amarillo en la cantidad necesaria y deja sofreír por 3 minutos
- Después de ese tiempo agrega el maíz dulce junto con la mantequilla con el fin de que el arroz navideño quede sueltico y tenga un sabor especial.
- Vamos a agregar apio, las pasas rubias, sal y mezclamos durante 5 minutos
- Agrega el arroz ya cocido y revuelve con una cuchara de palo
- Luego agrega las almendras y revuelve para que se escondan dentro del arroz navideño
- Después agrega perejil en la cantidad que desees.
- Apagamos el fogón, agrega media taza de crema de leche y revuelve.
- Disfruta con tu bebida favorita
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