Sandwich con pasta de ricota

Ingredientes

Baguette 1
Lechuga crespa 80 gr
Tomate chonto 80 gr
Salami 80 gr
Prosciutto 80 gr
Jamón serrano 80 gr
Queso mozzarella 80 gr

Para la pasta:

Ingredientes:

Queso ricotta 60 gr
Mostaza de dijón 60 gr
Estragón 20 gr
Orégano 20 gr
Sal y pimienta C/N

Procedimiento para el sandwich:

Cortar aproximadamente 20 cm de baguette por la mitad
Colocar uniformemente y cuidadosamente la lechuga y el tomate.
Con el salami, el prosciutto, el jamón serrano y el queso mozzarella, colocarlo en laminas finas dobladas por la mitad haciendo niveles en forma ascendente con sada uno de ellos.

Procedimiento para la pasta de ricotta:

Incorporar la ricotta con la mostaza de dijon.
Posteriormente incorporada la mezcla aromatizar esta con el orégano y el estragón.
Rectificar condimentos con la sal y la pimienta al gusto.

Foto: Google con derecho a reutilización.