Truco: ¿Cómo hacer arroz con leche y que quede cremoso?

Fotografía por: @cocinableysaludable

No tienes que ser todo un experto en la cocina para que disfrutes con tu familia y con amigos de deliciosas recetas hechas en casa.

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Preparar arroz es una de las recetas más sencillas y fáciles, y sabemos que es un ingrediente que siempre va con todo.

Ahora, ¿qué tal de postre? como un arroz con leche y que este quede súper cremoso y listo para compartir.

En sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a preparar este delicioso arroz con leche cremoso.

¿Estás listo? Empecemos.

Ingredientes para el arroz con leche cremoso:

• 3 tazas de agua.
• 1 taza de arroz.
• 1 o 2 astillas de canela.
• 2 tazas de leche entera en polvo (preparada en agua).
• 1/2 taza de leche condensada.
• 1/2 taza de crema de leche.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 2 yemas.

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Preparación del arroz con leche cremoso:

• A fuego bajo pon el agua, la astilla de canela y el arroz, a cocinar por 15 minutos o hasta que absorba la mayor parte del líquido.
• Agrega la leche, yemas y azúcar con una cuchara y revuelve constantemente aproximadamente cada 5 minutos.
• Cuando hierva nuevamente agrega la leche condensada y sigue revolviendo hasta que el arroz ablande y tome una consistencia cremosa.
• Adiciona la crema de leche y cocina sin dejar de revolver por 5 minutos más.
• Apaga el fuego y retira la olla.
• Sirve el arroz caliente o frío según tu gusto.
• Si lo deseas puede espolvorear canela molida antes de servirlo.

¿Qué tal? Una receta deliciosa y súper fácil de preparar. Seguro vas a sorprender a más de uno con este arroz con leche cremoso.

¡Atrévete y hazlo en casa!

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