Chocoshow, el evento más dulce del país, se toma Corferias este fin de semana

Con el lema “Aquí tu felicidad es de chocolate” más de 100 expositores del país se reunirán del 12 al 15 de noviembre en Corferias para el más dulce reencuentro con sus visitantes. Chocoshow y el recinto ferial han adoptado las medidas de bioseguridad necesarias para llevar a cabo de forma presencial esta tercera versión que se convierte en el evento más importante para los cacaoteros de Colombia y que ofrecerá durante 4 días, experiencias y sabores inolvidables.

“Tanto expositores como visitantes y compradores internacionales, tendrán la oportunidad de experimentar de primera mano el cacao del que todos hablan en el mundo. Y es que los cacaocultores colombianos están haciendo un trabajo impecable, eso es lo que queremos que los colombianos sepan y prueben cuando vengan a Chocoshow, que el mejor cacao del mundo es 100% colombiano”, afirma Doris Chingate, jefe de proyecto de Corferias.

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En esta versión los visitantes disfrutarán de una gran variedad de chocolates, espacios para compartir, catas, talleres, incluso los más pequeños conocerán Chocokids, experiencia donde aprenderán la historia y el proceso del cacao, a través de seis estaciones. Otras de las experiencias que se tienen planeadas para los asistentes a la feria, son:

· La ruta del Cacao: conocerán el origen del cacao y la magia que lo transforma en chocolate.

· Exposición de esculturas: En esta actividad los artesanos chocolateros mostrarán al público sus obras de arte de chocolate, la temática principal será la navidad.

· Galería fotográfica: espacio donde se expondrán fotografías entorno a la siembra, cosecha y producción del cacao en nuestro país.

· Muestra Comercial: esta actividad mostrará la variedad de productos derivados del cacao, además de incentivar el consumo de chocolate.

“Estamos muy contentos con el desarrollo y la consolidación del cacao colombiano y la importancia y posicionamiento que hemos logrado en los mercados internacionales. Con este fruto conquistamos al consumidor nacional con atributos únicos de aroma y de sabor, y visibilizamos a todo el gremio cacaocultor colombiano por su calidad y excelencia.

A pesar de la situación actual, el subsector cacaotero evidencia un crecimiento alrededor del 11%, respecto al año interior”, reveló Eduard Baquero López, presidente ejecutivo de la Federación Nacional de Cacaoteros, que de paso resaltó la tienda que entró a operar en Parque de la 93 en Bogotá y en donde se consiguen los mejores productos de las regiones en Colombia dedicadas al cultivo de cacao.

Es de resaltar que unas de las grandes hazañas para el gremio ha sido llegar a más de 40 países, entre los que se destacan Malasia, Países Bajos, México, Bélgica, España y Canadá entre otros, lo que le ha permitido al cacao colombiano obtener reconocimientos internacionales, como el mejor del mundo en los años 2010, 2011, 2015 y 2019 y para este año el cacao de Valencia, Córdoba, ya hace parte los 50 mejores del mundo en el Salón del Chocolate de París, Francia.

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Cabe recordar que Chocoshow será el espacio ideal para que todos los amantes del chocolate disfruten de una experiencia única y biosegura, ya que el recinto ferial ha adoptado estrictos protocolos, los cuales están avalados por la compañía internacional Bureau Veritas y el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.