¿Cómo hacer postre de piña? Conoce la receta

La piña es un fruto que aporta varios nutrientes como la vitamina C, B1, B2, B3, B5, B6, ácido fólico, calcio, hierro, magnesio, fosforo, potasio y zinc. Además de poder consumirse como snack y en jugo, este alimento es perfecto para otros platillos como postres y cocteles.

Te puede interesar: Recetas con habichuelas: descubre 3 sabrosos y nutritivos platos

Para saber cómo hacer postre de piña y cómo preparar piña colada, consultamos a una experta en la materia. En entrevista con la Revista Cromos, Stephany Hernández, repostera de Miawmuffins, nos explicó qué ingredientes necesitas y cómo hacer estas exquisitas preparaciones.

¿Listo para saborearte?

Postre de piña con trozos

Ingredientes

- 1 piña

- 1 lata de leche condensada

- 1 caja de crema de leche 500ml

- 3 gelatinas sabor a piña

- 1 taza de agua

- 1 cucharada de azúcar

Preparación

1. Pela y pica la piña en cubos

2. En una olla, agrega la piña, el agua con el azúcar y llévala a hervir por 10 minutos.

3. Cuando se cumpla el tiempo, separa la piña del agua en la que hirvió. Utiliza un colador y no botes este líquido.

3. Reserva la piña en otro recipiente.

4. Con el líquido caliente disuelve la gelatina y asegúrate de que no queden grumos.

5. Disuelve bien y añade la piña. Mezcla muy bien con la gelatina y añade la leche condensada con la crema de leche.

6. Incorpora muy bien los ingredientes y vierte la mezcla en una refractaria.

7. Puedes triturar galletas ducales y ponerlas de base, o hacer capas de galletas para que le des más consistencia a tu postre.

8. Lleva a la nevera y deja que se refrigere por al menos tres horas.

9. Sirve y disfruta del increíble sabor de este postre de piña.

Lee también: Lechona: cómo preparar un exquisito cojín de este plato

Piña colada

4 porciones

Ingredientes

- 2 tazas de hielo

- 1 taza de jugo de piña

- 1 taza de ron blanco

- 1/2 taza de crema de coco

- Trozos de piña o cerezas para adornar el vaso

Preparación

1. En la licuadora agrega el hielo, el jugo de piña, el ron y la crema de coco. Licúa hasta que quede de una textura cremosa.

2. Vierta el licuado en un vaso y decora con la piña y las cerezas.

3. Sirve y disfruta de esta dulce y refrescante piña colada.