Día Mundial del Bartender: 3 cócteles para celebrar este día
El origen de esta fecha especial se debe a un consenso entre bartenders cuando el 24 de febrero del año 1951 se oficializó la Asociación Internacional de Bartenders “I.B.A.”
Por Redacción Cromos
24 de febrero de 2023
Sin embargo, el barman pareciera un profesional de la era moderna, lo cierto es que existe desde el año 1.400. Los primeros bármanes estaban en Europa y eran posaderos que servían licores y cervezas a sus clientes.
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En 1862, el popular barman estadounidense Jerry Thomas publicó The Bar-tender’s Guide, siendo el primer libro de bebidas que se distribuyó en Estados Unidos. Durante los años de prohibición de la década de 1920, ser barman era una profesión muy popular en este país norteamericano.
Sigue a Cromos en WhatsAppEl bar BOTIKA se une al Día Mundial del Bartender y realizará un show de cocteles para disfrutar de una experiencia de sabores locales con el toque francés con el Barman
3 cócteles sin alcohol para celebrar el Día Mundial del Bartender
Día Mundial del Bartender: 3 cócteles para celebrar este día
1. Coctel: Una noche en Cartagena by Carlos Luna
Ingredientes
- Un cuarto de agua de rosas
- Un cuarto de copa syrud flor de Jamaica (azúcar diluida en reducción de flor de Jamaica)
- Jugo de un limón
- 3/ 4 de agua gasificada
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Preparación
Se mezclan todos los ingredientes al mismo tiempo en una jarra o coctelera y se sirve con hielo
Día Mundial del Bartender: 3 cócteles para celebrar este día
2. Coctel: La Leyenda by Carlos Luna
Ingredientes
- 3 / 4 de copa de infusión de té de mango y maracuyá
- 3 cuartos de syrud (reducir azúcar normal en agua caliente)
- Jugo de un limón
- 1 / 4 de jugo de lychee
Preparación
Se mezclan todos los ingredientes al mismo tiempo en una jarra o coctelera y se sirve con hielo.
3. Coctel: Açai & Flower by Aroldo Torres
Día Mundial del Bartender: 3 cócteles para celebrar este día
Ingredientes
- 1 copa de Sirope de Açai
- 1 copa pequeña de zumo de limón
- Un cuarto de zumo de jengibre
- 3 copas de tónica de toronja
- 5 gotas de agua de azhar
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Preparación
Se mezclan todos los ingredientes al mismo tiempo en una jarra o coctelera y se sirve con hielo