Paso a paso para preparar una deliciosa gelatina de colores con crema de leche

Cromos te comparte una receta básica para que puedas realizarlo. Puedes ajustar las cantidades según la cantidad de porciones que desees hacer.

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Preparar gelatina de colores con crema de leche es una idea deliciosa y creativa para hacer un postre colorido y sabroso.

Fotografía por: Silvia Márquez

La gelatina es un producto derivado del colágeno que se encuentra en los huesos, piel y tejidos conectivos de animales.

Tiene varios beneficios para la salud debido a sus propiedades nutricionales y su capacidad para formar gel cuando se mezcla con líquidos. Aquí hay algunos beneficios potenciales de consumir gelatin

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Ingredientes para preparar una deliciosa gelatina de colores

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Preparación de una gelatina de colores

• En un tazón, disuelve un sobre de gelatina de un sabor en 1 taza de agua caliente. Revuelve bien hasta que la gelatina se disuelva por completo.
• Agrega 1/2 taza de agua fría al tazón y mezcla nuevamente.
• Vierte la mezcla de gelatina en un molde rectangular o cuadrado.
• Asegúrate de que la capa de gelatina sea delgada para que puedas hacer varias capas de diferentes colores.
• Refrigera el molde durante aproximadamente 1 hora o hasta que la gelatina esté completamente cuajada.
• Repite el proceso con los otros sabores de gelatina de colores, creando capas alternas en el mismo molde. Asegúrate de refrigerar cada capa antes de agregar la siguiente.

Prepara la capa de crema de leche

• En un tazón, bate la crema de leche con una batidora eléctrica hasta que comience a espesarse.
• Agrega el azúcar y la esencia de vainilla (si estás usando) y continúa batiendo hasta obtener una mezcla suave y espesa.
• Vierte la capa de crema de leche sobre las capas de gelatina en el molde. Alisa la superficie con una espátula.
• Refrigera el molde durante al menos 4 horas o hasta que la crema de leche esté firme.
• Una vez que esté completamente cuajado, corta la gelatina en porciones y sirve.

Este postre de gelatina de colores con crema de leche es una opción refrescante y vistosa para cualquier ocasión especial. Puedes jugar con diferentes combinaciones de sabores y colores de gelatina para crear tu versión única de este postre. ¡Disfruta!