Pasta a la boloñesa: truco para preparar esta receta en casa fácilmente
¿Antojado de pasta? Prepárala a la boloñesa con esta exquisita receta.
Por Redacción Cromos
18 de marzo de 2024
La pasta es uno de los alimentos preferidos de varias partes del mundo. Es un producto que se puede hacer desde cero en casa o se puede comprar ya hecha para que solo sea necesario poner a cocer.
A la pasta se le puede añadir sal, huevo u otros ingredientes que combinan a la perfección. En Colombia, así como en mayoría de los países hispanos, la pasta llegó con los inmigrantes italianos. Con el tiempo, se posicionó como uno de los platillos favoritos.
Puedes leer: Pasta al burro: prepárala en tan solo 5 pasos
Sigue a Cromos en WhatsAppEn esta ocasión, te enseñaremos a preparar una pasta a la boloñesa para que cautives a tus invitados con una receta exquisita y fácil de realizar.
El queso parmesano es el ingrediente infaltable en esta receta.
¿Cómo hacer pasta a la boloñesa?
El canal especializado en gastronomía Gourmet, ha explicado a través de su portal web cómo llevar a cabo esta receta para que compartas con tu familia y amigos. A continuación, te reseñamos el paso a paso y los ingredientes que requieres.
Lee también: Recetas con pasta: 3 opciones rápidas para que disfrutes de este alimento
Ingredientes
- Cebolla 1/2
- Carne picada 300 g
- Pimienta negra al gusto
- Albahaca al gusto
- Ajo 1
- Sal al gusto
- Aceite de oliva Cantidad necesaria
- Tomates 6 Unidades
- Queso parmesano al gusto
- Laurel al gusto
- Spaghetti 300 g
Preparación de una pasta a la boloñesa
Paso 1: cocina la pasta
Hierve agua en una olla grande y honda. Agrega sal y deja que recupere el hervor. Agrega la pasta y cocina de 7 a 11 minutos o hasta que esté al dente (suave por fuera y firme por dentro).
Paso 2: haz la salsa
Pica finamente el ajo y la cebolla. Sofríe la cebolla y el ajo en un poco de aceite de oliva durante unos minutos o hasta que la cebolla y el ajo estén ligeramente traslúcidos.
Puedes leer: Pasta con pollo: una receta fácil y deliciosa para tu próximo almuerzo
Agrega la carne molida, mezcla bien con una espátula y continúa cocinando hasta que ya no esté rosada. Agrega los tomates pelados cortados en cubitos, añade sal y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Pon algunas hojas de laurel y albahaca.
Paso 3: sirve y disfruta
Coloca la pasta en dos platos y cúbrelos con la salsa. Espolvorea con queso parmesano y listo, ya puedes disfrutar de este exquisito platillo.
Aquí te dejamos otra preparación con pasta para que realices en el almuerzo con facilidad: