Prepara una deliciosa pasta cremosa con pollo y champiñones
La pasta es uno de los ingredientes más fáciles de preparar y con el que puedes mezclar otros alimentos.
Por Redacción Cromos
16 de septiembre de 2022
Fotografía por: annata78
Gastronomía: Colombiana
Tiempo de preparacion:15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Calorias: 400
Esta receta seguro le va a encantar a toda tu familia.
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Si estás buscando un plato fácil de hacer en casa y con el que no tengas que gastar mucho tiempo, este es para ti.
Sigue a Cromos en WhatsAppPreparar pasta es muy fácil, pues solo debes seguir el paso a paso que te enseñamos a continuación.
En sus redes sociales, Cristhian Caína y Erwin García de Ñam Recetas nos enseñan a preparar esta deliciosa receta.
¿Quieres aprender?
¡Empecemos!
Ingredientes para la pasta con pollo y champiñones
Ingredientes
Porciones:4
- 1/2 libra de pasta espagueti
- 6 tazas de agua
- 2 cucharadas de aceite
- 1 pechuga de pollo pequeña sin piel y sin hueso, cortada en cubos pequeños
- 1 cucharadita de sazonador con sal y ajo
- 2 tazas de champiñones, cortados en láminas
- ½ taza de vino blanco
- 1/2 taza de crema de leche
- 4 cucharadas de queso parmesano
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Preparación de la pasta con pollo y champiñones
- Cocina la pasta. En una olla de fondo alto adiciona las tazas de agua y lleva a fuego alto hasta que hierva
- Añade la pasta y cocina de 8 a 10 minutos, luego con un colador escurre el agua de la pasta y reserva hasta el momento de usar.
- Cocina el pollo. En una sartén a fuego alto, calienta el aceite por 3 minutos, aparte, marina los cubos de pollo con el sazonador
- Adiciona a la sartén y sofríe por 8 minutos o hasta que el pollo esté bien dorado.
- Prepara la salsa. Agrega los champiñones, el vino blanco y cocina por 2 minutos más, por último, añade la crema de leche, la pasta cocinada, revuelve con cuidado para integrar y retira del fuego
- Sirve en porciones iguales y espolvorea una cucharada de queso parmesano por plato.
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Por Redacción Cromos
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