Recetas con salmón: 3 formas de prepararlo en la freidora de aire
El salmón es uno de los pescados graso el cual tiene una importante fuente de Omega 3, ácidos grasos beneficiosos para la salud cardiovascular. Conoce cómo prepararlo en freidora de aire.
Por Redacción Cromos
10 de febrero de 2023
El salmón es una de las carnes más nobles que existen dentro de los denominados pescados azules, es rico en omegas y su carne es tierna y de fácil cocción.
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Recetas con salmón: 3 formas de prepararlo en la freidora de aire
Si quieres innovar y prepararlo en una freidora de aire acá te enviamos las mejores 3 formas de prepararlo.
Sigue a Cromos en WhatsAppDe la mano de la chef Paola Quintanilla Ramírez egresada de la Escuela Mariano Moreno en Bogotá, nos comparte 3 formas de preparar el salmón en freidora de aire.
3 formas de preparar el salmón en la freidora de aire
1. Filete de salmón a las finas hierbas
Ingredientes
- 300 grs de salmón
- Aceite de oliva
- Finas Hierbas
- Sal y pimienta al gusto
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Preparación de un filete de salmón a las finas hierbas
Paso 1
Hidratar el salmón con aceite de oliva, déjale la piel así se vuelve más crunch
Paso 2
Luego también con una botella rociadora para aceite hidratar el interior de la a airfryer. Esto se hace para las tres recetas
Finas Hierbas
Paso 1
Colocar las finas hierbas encima del salmón, sal y pimienta
Paso 2
Y cocinarlo a 200 grados durante 10 minutos cómo máximo
2. Salmón con manzana
Ingredientes
- Filete de salmón a las finas hierbas
- 300 grs de salmón
- 2 lonchas de queso mozzarella
- Aceite de oliva
- 1 manzana roja en rodajas, previamente quitarle el corazón
- Sal y pimienta y una pizca de azúcar al gusto
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Preparación del salmón con manzana
Paso 1
Colocar el salmón como en el paso general, añadir las rodajas de manzana y cocinar a 200 grados durante 8 minutos
Paso 2
Luego colocar las lonchas de queso mozzarella por 40 segundos o hasta que gratine.
3. Salmón oriental
Ingredientes
- 300 grs de salmón
- Aceite de oliva
- 1/4 taza de salsa Teriyaki
- Sal y pimienta y una pizca de jengibre al gusto
Preparación del salmón oriental
Paso 1
Colocar el salmón como en el paso general, añadir la salsa Teriyaki y cocinar a 200 grados durante 8 minutos.
Paso 2
Luego colocar sal pimienta y el jengibre. Y a disfrutar