Reutiliza tus frascos de vidrio para guardar alimentos: así puedes limpiarlos

Descubre cómo esterilizar tus frascos de vidrio para reutilizarlos y guardar conservas, salsas, vinagretas, entre otros.

Por Redacción Cromos

17 de junio de 2023

Reutilizar frascos de vidrio es una excelente manera de reducir residuos y ahorrar dinero. Ya sea que desees almacenar alimentos, hacer conservas caseras o utilizarlos para proyectos creativos, es importante esterilizar adecuadamente los frascos antes de su reutilización.

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La esterilización garantiza que los frascos estén libres de bacterias y otros microorganismos que podrían afectar la calidad y la seguridad de lo que almacenes en ellos. En este artículo, te presentamos métodos sencillos y efectivos para esterilizar frascos de vidrio y prepararlos para su reutilización.

Limpieza inicial:

Antes de comenzar el proceso de esterilización, asegúrate de limpiar a fondo los frascos de vidrio. Retira cualquier etiqueta o adhesivo y lávalos con agua caliente y jabón. Utiliza un cepillo o una esponja para eliminar cualquier residuo pegajoso. Enjuaga bien los frascos para eliminar cualquier rastro de jabón.

Método del agua hirviendo:

El método del agua hirviendo es uno de los métodos más comunes y fáciles de usar para esterilizar frascos de vidrio. Coloca los frascos y sus tapas en una olla grande y cúbrelos completamente con agua. Lleva el agua a ebullición y deja hervir los frascos durante al menos 10 minutos. Luego, retira los frascos con pinzas y colócalos boca abajo sobre un paño limpio para que se sequen al aire.

Método del horno:

El método del horno es otra forma eficaz de esterilizar frascos de vidrio. Precalienta el horno a una temperatura de alrededor de 120 °C (250 °F). Lava los frascos y las tapas, y colócalos boca abajo en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Hornea los frascos durante aproximadamente 20 minutos. Luego, retira los frascos cuidadosamente del horno utilizando guantes de cocina y déjalos enfriar completamente antes de usarlos.

Método del lavavajillas:

Si tienes un lavavajillas, puedes utilizarlo para esterilizar los frascos de vidrio. Asegúrate de que los frascos y las tapas sean aptos para lavavajillas y colócalos en la rejilla superior. Configura el lavavajillas en un ciclo de agua caliente y alto calor de secado. Esto garantizará que los frascos sean sometidos a altas temperaturas para una esterilización adecuada. Una vez que el ciclo haya terminado, retira los frascos y déjalos enfriar antes de manipularlos.

Ten en cuenta:

  • Verifica que no haya grietas ni astillas en los frascos antes de esterilizarlos. Los frascos dañados no deben ser reutilizados, ya que podrían romperse o filtrar sustancias no deseadas o incluso lastimarte.
  • Evita tocar el interior de los frascos después de esterilizarlos para mantener la limpieza y la esterilidad.

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