Crema de lentejas: una receta saludable y deliciosa para el almuerzo

Las lentejas son una receta tradicional de Colombia y se suelen preparar para disfrutar de un rico almuerzo en familia.

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Estas se pueden combinar con otros ingredientes para darle un delicioso sabor, puedes agregarle cebolla, ajo y tomate.

Hay quienes preparan las lentejas de diferentes maneras pero lo importante es que no tienes que ser un experto para hacerlo.

En esta ocasión, la bloguera MarialeCocina enseña a preparar esta deliciosa receta de crema de lentejas.

¿Quieres aprender?

¡Empecemos!

Ingredientes para la crema de lentejas

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Preparación de la crema de lentejas

• Ya puedes tener tus lentejas hechas o usar las que te hayan sobrado del almuerzo.
• Cuando las tengas listas, déjalas reservar.
• En una refractaria debes agregar ajo, pimentón, tomate, cebolla, zanahoria y le pones aceite de oliva, más las especias que quieras.
• Debes llevar esto al horno por aproximadamente 30 minutos a 200 .
• Luego debes agregar las lentejas y las verduras a la licuadora.
• Debes procesar y cuando esté lista pasarla a una olla.
• Ponla a fuego bajo y sirve.
• Para acompañar agrega crutones, cebolla picada y queso parmesano.

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