Prepara helado frito con esta sencilla receta
Si estás buscando un postre novedoso para servir durante las novenas, Navidad y Año Nuevo, el helado frito es ideal.
Por Redacción Cromos
17 de diciembre de 2021
Sigue el paso a paso y disfruta de un exquisito helado frito hecho en casa.
El helado frito es un postre que usualmente se prepara a una temperatura inferior a la habitual. En lugar de las tradicionales bolas de helado cremosas, la versión frita es crocante y se acompañan con diferentes toppings como cerezas, chispitas de colores, galletas y muchos más.
Te puede interesar: Ensalada de papa: ingredientes y receta para hacerla
Te invitamos a conocer más de nuestro contenido en el home
Sigue a Cromos en WhatsAppEn entrevista con la Revista Cromos, el chef Victor Terán del Hotel Hilton México City Reforma, nos explicó el sencillo proceso para hacer helado frito en casa y que puedas sorprender a todos tus seres queridos con este delicioso y novedoso postre.
¿Listo para que se te haga agua la boca?
¡Comencemos!
Ingredientes
- 1 huevo
- Agua
- 250 gr de harina
- 250 gr de pan molido
- Aceite vegetal
- Chocolate líquido o salsa de chocolate
- Crema batida
- Helado del sabor de tu preferencia, muy congelado
Lee también: Haz esponjosos cupcakes de red velvet con esta sencilla receta
Preparación
- En un recipiente mezcla la harina, el huevo y el agua.
- En un bol pon el pan molido.
- Revuelve hasta que se forme una pasta espesa.
- Con el helado forma bolas y pásalas por esta mezcla y luego por el pan molido.
- En una olla con aceite caliente pon a freír las bolas de helado hasta que estén doradas. Ten en cuenta que unos cuantos segundos serán suficientes.
- Retira del fuego y sirve de inmediato con salsa o chocolate líquido.
- Agrega crema batida para decorar y disfruta.
¡Eso es todo!
Así de fácil y rápido puedes disfrutar de un delicioso helado frito hecho en casa.